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Torta all’arancia

Comments : 1 Posted in : Dolci on by : Paprica e Cannella Tag:, , , , , , , , ,

Non so se questa ricetta della torta all’arancia lo è inventata io o ce ne sono già di simili ma vi spiego come è nata questa torta all’arancia. Stasera avevo voglia di preparare una torta per la colazione ma non avevo per niente voglia di stare lì a pesare ingredienti, dividere uova, sbattere frullare e lavare utensili da cucina. L’unica cosa che mi ispirava era quella cesta di meravigliose arance raccolte dal mio giardino!!

Gli unici utensili che ho utilizzato sono, un cucchiaio ed una forchetta.

Il risultato è stato sorprendentemente buono, profumato, leggero questa torta all’arancia la rifarò sicuramente.

Ingredienti 

  • 20 cucchiai  di farina 00
  • 10 cucchiai rasi di zucchero
  • 20 cucchiai di latte
  • 10 cucchiai olio extravergine di oliva
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 2 uova
  • 3 arance
  • zucchero a velo per decorare

Il procedimento per preparare questa torta è molto semplice, in una ciotola miscelate la farina, lo zucchero , la scorza grattugiata delle arance ed il lievito per dolci.

In un’altro contenitore sbattete le uova, aggiungete l’olio ed il succo dell’arancia.

Unite i due composti e lavorateli con una forchetta o con un cucchiaio di legno. Aggiungette poco alla volta anche il latte.

Quando avrete ottenuto un impasto omogeneo trasferitelo in uno stampo imburrato.

Infornate a 180° per 30 – 40 minuti.

Una volta che la torta all’arancia si sarà raffreddata toglietela dallo stampo e decoratela con lo zucchero al velo. Se volete rendere questa torta ancora più buona potete farcirla con della crema inglese all’arancia.

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