Fare la ciambella senza bisogno di prendere la bilancia? con questa ricetta è possibile, basta utilizzare il vasetto dello yogurt per dosare tutti gli ingredienti.
Una torta soffice e morbida da gustare a colazione o a merenda.
Ingredienti
- 4 uova
- 1 vasetto di yogurt magro
- 1 vasetto di olio
- 2 vasetti di zucchero
- 3 vasetti di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci
Montate le uova a neve ben ferma, aggiungete i tuorli e continuate a lavorare.
Incorporate prima lo zucchero, lo yogurt magro, l’olio e poi la farina poco alla volta fino a terminarla tutta ed infine la bustina di lievito per dolci.
Lavorate l’impasto ancora per alcuni minuti .
Versate il composto in uno stampo a forma di ciambella imburrato. Inforate a 180° per 40 minuti circa.
Quando sarà cotta sfornatela e decoratela con lo zucchero a velo.
Buona colazione
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Molto pratica la ricetta per me che ho il vizio di non pesare….
pratica e molto buona