Questa torta con marmellata di ciliegia è una delle mie ricette furbe, si prepara in quattro e quattrotto e piace a tutti.
Ingredienti
- 350 gr di farina 00
- 100 gr di burro
- 2 uova
- 100 ml di latte
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di vanellina
- marmellata di ciliegie q.b.
Setacciate la farina e versatela in una ciotola insieme allo zucchero. Aggiungete le uova ed iniziate a lavorare con una frusta. Incorporate il burro fuso, il latte e continuate a lavorare energicamente. Aggiungete il latte e per ultimo la vanellina ed il lievito.
Lavorate l’impasto fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Versarte il composto in uno stampo imburrato ed infornate a 180° per 40 minuti.
Trascorso il tempo sfornate e lasciate raffreddare. Quando la torta sarà tiepida toglietela dallo stampo e spalmate sopra la marmellata di ciliegie.
Andrà letteralmente a ruba
Se volete diventare fan della mia pagina facebook ed essere sempre aggiornati su notizie, pettegolezzi e nuove ricette cliccate QUI e quando si apre la pagina cliccate Mi Piace in alto a destra
Mi scusi vorrei fare questa bellissima torta… Quanto latte bisogna mettere? Grazie mille
100 ml.. buona giornata
Si può usare uno stampo da crostata o è troppo basso??
Grazie, luisa