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Zucchine al forno ricetta light

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Con pochissime calorie e pochi soldi creiamo un contorno per accompagnare delle grigliate di carne. Il profumino dolce che emaneranno le zucchine al forno vi riempiranno la casa ed i vostri vicini vi suoneranno per chiedervi la ricetta.

Ingredienti per 4 persone

  • 4 zucchine
  • olio extra vergine di oliva
  • prezzemolo
  • 2 spicchi d’aglio
  • pepe nero
  • sale q.b.

Lavate le zucchine ed asciugatele, eliminate le estremità e tagliate in quattro pezzi  nella loro lunghezza.

Adagiateli dalla parte della buccia su una teglia ricoperta da carta forno, salate ed infornate per 15 minuti a 180° in forno preriscaldato.

Preparte il condimento mettendo in una ciotola 5 cucchiai d’olio con gli spicchi d’aglio tagliati, il prezzemolo ed il pepe nero.

Sfornate e condite le zucchiche con l’olio aromatizzato che avete preparato

 

zucchine al forno - paprica e cannella

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