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Zucchine mignon al tegame

Comments : 2 Posted in : Contorni on by : Paprica e Cannella Tag:, , ,

Per chi ama le zucchine questa ricetta non sie la può proprio fare scappare. Questa qualità di zucchine sono particolarmente tenere e dolci, sono perfette per accompagnare carne bianche o pesce.

 

Ingredienti per 4 persone

  • 400 g di zucchine mignon
  • 2 cipolle di tropea
  • olio extravergine di oliva
  • prezzemolo tritato
  • sale q.b.

Lavate le zucchine mignon e tagliatele in quattro dalla parte lunga.

In una padella scaldate l’olio extravergine di oliva e fate imbiondire la cipolla tagliata a fette sottilissime, aggiungete le zucchine e lasciate cuocere per 4 minuti.

Aggiungete un bicchiere di acqua, abbassate la fiamma e lasciate cuocere per altri 10 minuti.

Servite le zucchine mignon ben calde.

zucchine mignon in padella - paprica e cannella

 

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2s COMMENTS

2 thoughts

  • Alice P.
    Lug 12, 2016 at 6:35 pm

    Gnam gnam, gustosissimeeeeeeee, tu sei carinissima, grazie grazie ^^

    • Paprica e Cannella
      Lug 12, 2016 at 8:12 pm

      🙂 🙂

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