Gli anelli di cipolla fritti sono un contorno sfizioso e saporito che possono essere presentati come finger food durante un aperitivo o come contorno ad un piatto di carne. Gli anelli di cipolla sono ottimi da mangiare sia caldi che freddi.

Ingredienti 

• 2 cipolle
• 1 uovo
• 100 ml di latte
• 100 gr di farina
• sale q.b.
• olio per friggere
• 1 pizzico di lievito in polvere

In una ciotola sbattete le uova con il latte, aggiungete la farina ed il lievito. Aggiustate di sale.

Lavorate il composto fino ad ottenere una pastella liscia ed omogenea.

Prendete le cipolle e tagliate a fette ricavando degli anelli.

Scaldate l’olio in un’ampia padella immergete gli anelli di cipolla prima nella pastella e poi nell’olio bollente.

I vostri anelli di cipolla sono pronti per essere serviti.

Se volete diventare fan della mia pagina facebook ed essere sempre aggiornati sulle nuove ricette cliccate QUI e quando si apre la pagina cliccate Mi Piace in alto a destra