Il mio contorno di oggi sono gli asparagi gratinati alla curcuma! Per chi non lo sapesse gli asparagi sono ricchi di acqua e hanno un basso apporto calorico circa 24 calorie per 100 g quindi ottimi per chi ha sempre un occhio particolare alla bilancia, inoltre: sono ricchi di fibre e antiossidanti non contengono ne’
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Le cipolline borrettane è una varietà di cipolla dal sapore molto particolare. Il suo nome deriva da Borreto un comune in provincia di Reggio Emilia dove veniva coltivata agli inizi del 1400. Oggi  le cipolline borrettane le prepariamo in agrodolce, un contorno veloce e semplice da realizzare, deliziose per accompagnare i vostri piatti di carne o semplicemente da
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Per accompagnare un secodo rustico sia di carne che di pesce  vi propongo di provare le cipolle arrostite. Le cipolle arrostite sono dolcissime da mangiare grazie alla cottura lenta della brace. Un contorno saporito e sano, infatti le cipolle oltre ad avere poche calorie sono un alimento  alleato del sistema cardiovascolare, dei reni, della pelle,
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