Oggi mi va di preparare un piatto classico della cucina italiana, di quelli che ti preparava la tua mamma da piccola e che molto probabilmente tante volte snobbavi. Ma crescendo mi sono resa conto che tante di quelle cose che mangiavo mal volentieri o magari era un piatto “scontato” oggi invece è diventato un vero
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Oggi prepariamo un delizioso finger food adatto per un aperitivo in veranda. Le polpette speziate oltre ad essere molto profumate sono veramente deliziose da gustare sia calde che fredde ! Ingredienti 400 g di macinato di manzo 1 cucchiaio di paprica piccante 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 1 cucchiaio di menta tritata 2 fette di pane
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Queste semplicissime polpette di cavolfiore sono perfette per chi vuole tenere sotto controllo la bilancia ma allo stesso tempo non vuole rinunciare al piacere di mangiare cose buone. Ingredienti 1 cavolfiore di media grandezza 1 uovo pangrattato parmigiano noce moscata pepe nero sale Lessate il cavolfiore in acqua salata dopo naturalmente averlo pulito per bene.
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Se come me amate sperimentare sempre piatti nuovi i cucina questa ricetta non potete farvela sfuggire. Chi mi segue già da un po’ sa che mi piace fare polpette con qualsiasi ingrediente. Oggi ho fatto le polpette di zucca. Le polpette di zucche sono un antipasto vegetariano squisito. La dolcezza della zucca e la panatura
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