Il mio giardino quest’anno ha “sfornato” valanghe di melograni quindi ho sperimentato ricette a volontà una più buona dell’altra perchè questo meraviglioso frutto dona un carattere particolare ad ogni piatto.

Come vi ho detto di melograni quest’anno ne abbiamo avuto in abbondanza e nonostante ne abbiamo regalati tanti ad amici e parente e le tante ricette che ho realizzato non riuscivo proprio a smaltirti allora perchè non farci colazione con il suo meraviglioso succo?

Trovo che il succo di melograno sia il modo più genuino e salutare per gustare al meglio questo frutto, ma prima di spiegarvi come prepararlo vi voglio invogliare ancora di più a consumarlo e non solo per il suo gusto delizioso ma elencandovi alcune delle sue molteplici proprietà.

• rafforza il sistema immunitario
• è un antidiearrea
• è un anti ossidante
• è ricco di vitamina C
• previene la Tenia Solium (verme solitario)
• contrasta le cellule cancerogene
• protegge fegato e reni
• contrasta ansia e depressione
• mantiene la pressione bassa
• aumenta il colesterolo buono nel sangue
• contrasta le infezioni
• protegge i denti dalla carie
• agisce sul sistema cardiocircolatorio
• previene la formazione di placche aterosclerotiche

Queste sono solo alcuni dei benefici che il nostro corpo ha nel consumare il succo di melograno, se vi ho convinto iniziate subito a prepararvi una bella spremuta.

Io personalmente ho testato due modi per prepararlo il primo molto più veloce e semplice sta nel tagliare a metà il melograno eliminare la pellicola gialla e spremerlo come fareste con un’arancia.

L’altro metodo è quello di ricavare i chicchi di melograno frullarli e poi filtrarli con un colino.

Io preferisco il secondo anche se è un po’ più laborioso perchè in questo modo non corro il rischio che risulti un po’ amaro, tutta la pellicola bianca la elimino prima.

Cosa aspettate? andate subito a preparare il vostro succo di melograno