Metto subito le mani avanti e vi dico che questa ricetta del Liquore al melograno non è la mia ma della mitica Benedetta Rossi di Fatto in casa da Benedetta che ovviamente seguo con ammirazione soprattuttoContinue reading
Tag: paprica
Pasta alla Carbonara
Si avete letto benissimo.. Pasta alla Carbonara!La pasta alla carbonara è uno dei miei piatti preferiti e non potevo non pubblicarla sul blog di Paprica e Cannella Di ricette di pasta alla carbonara negli anniContinue reading
Pomodori secchi sott’olio
I pomodori secchi sono una conserva popolare tipica siciliana che consiste nell’essicacre il pomodoro al sole fino a quando si asciuga l’acqua di vegetazione assumendo un sapore deciso. Non mi voglio perdere in tante presentazioniContinue reading
Coscette di pollo alle verdure cottura in padella
Questa ricetta di pollo alle verdure è un’idea sfiziosa per portare a tavola un piatto sostanzioso ma allo stesso tempo leggero. La cottura di queste cosce di pollo alle verdure è in padella ma seContinue reading
Cotolette di zucca alla paprica
Le cotolette di zucca alla paprica sono un antipasto o un contorno molto sfizioso. Ingredienti 300 g di polpa di zucca 1 uovo pangrattato paprica piccante mix di spezie (va bene anche quello per arrosti) DopoContinue reading
Semi di zucca alla paprica piccante
Ogni volta che apro una zucca (ed io ne apro veramente tante) e la svuoto dai suoi semini mi riprometto di farli asciugare al sole così come vedevo fare alla alla mia nonna, ma poiContinue reading
Carpaccio di manzo con rucola e grana
Il Carpaccio di manzo è un piatto velocissimo da preparare, non necessita di cottura e molto fresco da gustare spescialmente in estate ma è buonissimo anche tutto l’anno. Ingredienti per 4 persone 400 gr diContinue reading