I finocchi gratinati sono un contorno molto sostanzioso, si può portare a tavola anche come piatto principale. Ingredienti per 4 persone 5 finocchi 30 g di parmigiano grattuggiato pepe nero macinato al momento 30 gr di burro sale q.b. besciamella (leggi la ricetta) pangrattato q.b. Pulite i finocchi tagliando le cime. Eliminate le foglie esterne più
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