Sono un amante delle lasagne bianche ormai penso lo abbiate capito 🙂 quindi ogni volta che a pranzo ho ospiti oltre alle classiche lasagne al ragù per i tradizionalisti che non assaggiano altro c’è sempreContinue reading
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Carciofi alla brace, cacocciuli arrustuti
I cacocciuli arrustuti o meglio i carciofi alla brace è una ricetta siciliana, in questo periodo dell’anno nelle varie case di noi siculi si gusta questa pietanza, c’è chi la prepara a casa o chi compraContinue reading
Trofie con crema di carciofi
Oggi mi delizio e delizio i miei ospiti con una ricettina straordinariamente buona a base di carciofi.. che ve lo dico a fare che io adoro i carciofi?? Le trofie con crema di carciofi è unContinue reading
Carbonara ai gambi di carciofi
Vi siete mi chiesti cosa fare con i gambi dei carciofi? Mica li buttate? anch’essi sono ricchi di proprietà nutrizionali e poi sono buonissimi. Quindi spellateli, bolliteli come fate con i cuori di carciofi inContinue reading
Torta di carciofi speziata
La torta di carciofi è un piatto unico succulento, ricco di proprietà nutrizionali che piacerà a tutti. Ingredienti 400 g di cuori di carciofi (leggi quì come fare) 3 uova 100 g di provola affumicata prezzemoloContinue reading
Scaloppine ai cuori di carciofi
Per me la scaloppina rappresenta sempre una via di fuga quando a casa non ho praticamente nulla (o quasi). Quella che preparo solitamente è quella ai funghi ma oggi visto che avevo dei meravigliosi carciofiContinue reading
Carciofi trifolati
I carciofi trifolati sono un ottimo contorno per accompagnare i piatti sia di carne che di pesce, inoltre i carciofi trifolati sono un contorno perfetto per chi vuole tenere sotto controllo la bilancia senza rinunciare alContinue reading
Carciofi in pastella
Con i carciofi in pastella potete portare a tavola un contorno sfizioso e gustoso. E’ una ricetta semplice e veloce che fa sempre piacere gustare. Ingredienti carciofi farina 00 birra prezzemolo pepe nero sale q.b.Continue reading
Linguine con carciofi e pancetta
La ricetta di oggi è: Linguine con carciofi e pancetta.. Quando vai dal tuo fruttarolo e chiedi 6 carciofi e lui te ne propone direttamente un mazzo dici “ma sì faccio un po’ di ricette”Continue reading