Ogni regione, ogni famiglia ha le proprie tradizioni durante le feste, per quanto riguarda il cenone di San Silvestro a casa nostra, per esempio, non possono mancare le lenticchie con il cotechino. Fin da piccola ogni 31 dicembre ho visto mia nonna o mia mamma preparare il pentolone di lenticchie da mangiare rigorosamente dopo la
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Oggi prepariamo un delizioso finger food adatto per un aperitivo in veranda. Le polpette speziate oltre ad essere molto profumate sono veramente deliziose da gustare sia calde che fredde ! Ingredienti 400 g di macinato di manzo 1 cucchiaio di paprica piccante 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 1 cucchiaio di menta tritata 2 fette di pane
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La  prima volta che ho assaggiato la salvia fritta è stato molti anni fa in un ristorante di Firenze all’inizio er scettica ma al primo assaggio è stato subito amore. La salvia fritta è un ottimo antipasto o finger food per accompagnare un aperitivo. La riuscita di questa ricetta è selezionare delle belle foglie di
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E’ tempo di peperoni quindi ho deciso di preparare un finger food delizioso e di facile preparazione. I cannoli di pasta sfoglia ripieni di crema di peperoni sono veramente sublimi. Ingredienti peperoni arrostiti (leggi quì) 1 spicchio d’aglio olio extravergine di oliva sale q.b. un rametto di rosmarino 1 rotolo di pasta sfoglia In un
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Cosa non può mancare in una festa di compleanno dei più piccoli? ma le pizzette naturalmente!! Le pizzette non sono deliziose solo per i bambini ma anche i grandi ne vanno ghiotti. Buffet, aperitivi e finger food le pizzette regnano incontrastate dei nostri menù. Condite con salsa di pomodoro e formaggio o semplicemente con delle
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La mozzarella in carrozza è un antipasto tipico della cucina napoletana. E’ una ricetta facile da preparare pronta in pochissimi minuti e deliziosa. Ingredienti per 4 persone 8 fette di pancarrè 2 mozzarelle 2 uovo farina 00 q.b. sale q.b. Per preparare la mozzarella in carrozza per prima cosa eliminate i bordi del pancarrè. Tagliate
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Se come me amate sperimentare sempre piatti nuovi i cucina questa ricetta non potete farvela sfuggire. Chi mi segue già da un po’ sa che mi piace fare polpette con qualsiasi ingrediente. Oggi ho fatto le polpette di zucca. Le polpette di zucche sono un antipasto vegetariano squisito. La dolcezza della zucca e la panatura
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