Quando sono a corto di idee per il pranzo apro il frigo ed inizio a cercare “l’illuminazione giusta” per portare a tavola qualcosa di buono. Come  sempre quando ritorno da un viaggio nel frigo c’è poco da cercare.. praticamente c’è l’eco 🙂 ma bastano pochissimi ingredienti per tirare fuori un piatto buonissimo, economico e con
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