Tag : dolci al cucchiaio

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7 Marzo, 2016

Crema pasticcera

Crema pasticcera
Posted in : Dolci on by : Paprica e Cannella
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Vi spiego come preparo la crema pasticcera quella classica per farcire torte e bignè. Quella che rimane nella pentola è inutile dirvi cosa fare armatevi di cucchiaio e terminatela Ingredienti 500 ml di latte 50 g di farina 00 4 tuorli d’uovo 100 g di zucchero una stecca di vaniglia Mettete il latte a scaldare
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22 Febbraio, 2016

Crema inglese all’arancia

Crema inglese all’arancia
Comments : 3 Posted in : Dolci on by : Paprica e Cannella
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Prepariamo la crema inglese, una crema deliziosa. La crema inglese è quisita da mangiare a cucchiaio ottima per accompagnare torte e plumcake . Ingredienti 1/2 litro di latte scorza di un’arancia non trattata 4 tuorli d’uovo 4 cucchiai di zucchero Portate ad ebollizione il latte con la buccia dell’arancia. Nel frattempo in un pentolino lavorate
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14 Febbraio, 2015

Crema al caffè

Crema al caffè
Posted in : Dolci on by : Paprica e Cannella
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Il budino al caffè è un dolce semplice e gustoso da assaporare al cucchiaio o per essere utilizzato nelle farciture di deliziose torte. Ingredienti 500 ml di latte 2 cucchiai di amido 2 cucchiai di zucchero 2 tazzine di caffè Mescolate l’amido con lo zucchero e aggiungete poco alla volta il latte mescolando sempre con
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