Ingredienti 1 kg di mandorle sgusciate 200 gr di zucchero 1cucchiaio di miele Abbrustolite le mandorle e lasciatele raffreddare. Mettete lo zucchero in una casseruola con il miele cuocere a fiamma bassa , quando inzia a bollire aggiungete la mandorla  e mescolate fino a quando il composto non assume un colore carammelato. Versate il composto
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