Un primo piatto molto gustoso e velocissimo da preparare

Ingredienti per 4 persone

• 350 g di pasta corta
• 200 g di broccoli
• 100 g di salsiccia
• 1 cipolla piccola
• parmigiano
• olio extravergine di oliva

Preparare la pasta broccolo e salsiccia è molto semplice e veloce. Innanzi tutto mettete l’acqua a bollire, nel frattempo mondate i broccoli.

Salate l’acqua e fate cuocere i broccoli

In una padella fate soffriggere dolcemente la cipolla, aggiungete la salsiccia privata del budello e sbriciolata e fatela rosolare.

Cuocete la pasta nella pentola con i broccoli.

Trasferite la pasta ed i broccoli nella padella con a salsiccia a fatela mantecare.

Ultimate il piatto con una spolverata di parmigiano grattugiato e servite la pasta broccoli e salsiccia ben caldi.

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