HomeAntipasti Spiedini di zucchine

Spiedini di zucchine

Posted in : Antipasti, Contorni on by : Paprica e Cannella Tag:, , , , , , ,

Per portare a tavola un antipasto sfizioso e diverso dal solito vi basterà avere a casa delle zucchine e del prosciutto cotto ed il gioco è fatto.

Ingredienti

  • zucchine
  • 80 gr farina 00
  • 40 gr di burro
  • parmigiano grattugiato
  • prosciutto cotto
  • rosmarino
  • sale
  • olio extravergine di oliva

Eliminate la buccia dalle zucchine, tagliatele per lungo e piastratele.

Adagiate su ogni fetta di zucchina con un striscia di di prosciutto cotto ed una striscia di formaggio, arrotolatela su se stessa ed infilzatela con uno stecco per spiedini. Ogni spiedino deve essere formato da 3 o 4 involtini di zucchine.

Ponete gli spiedini su una teglia ricoperta da carta forno.

Mettete nel mixer la farina, il parmigiano, il rosmarino ed il burro. Lavorate fino ad ottenere un composto sabbioso.

Coprite gli spiedini di zucchine con il crumble che avete fatto ed infornate a 180° per 20 minuti.

spiedini di zucchine paprica e cannella

facebook - paprica e cannellaSe volete diventare fan della mia pagina facebook ed essere sempre aggiornati su notizie, pettegolezzi e nuove ricette cliccate QUI e quando si apre la pagina cliccate Mi Piace in alto a destra

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *