L’altro giorno sono andata dal mio pescivendolo di fiducia e ho trovato le mie amate alici freschissime.. l’istinto è stato subito di prenderne mezzo kg per fare le alici marinate, ma tornata a casa mi sonoContinue reading
Tag: antipasti di pesce
Spiedini di gamberoni
Gli spiedini di gamberoni possono essere serviti come antipasto o per completare un secondo piatto di pesce. Realizzare questo piatto di gamberi trasformati in spiedini è molto semplice ed occorre solo del pangrattato, il risultato?Continue reading
Carpaccio di gamberoni
Il carpaccio di gamberoni è senz’altro un piatto molto raffinato ed elegante da portare a tavola. Il suo sapore molto delicato lascerà gli amanti del pesce crudo deliziati. Ingredienti 10 gamberoni olio extra vergine di olivaContinue reading
Alici marinate
Un antipasto di mare che adoro sono le alici marinate i le trovo praticamente irresistibili. Si tratta di una ricetta semplicissima e di facile realizzazione anche per chi non è molto pratico in cucina. ComeContinue reading
Insalata di mare
Un antipasto di pesce che possiamo preparare in anticipo è l’insalata di mare. E’ un piatto fresco a base di molluschi e crostacei cotti lessi e conditi con un emulsione di olio extravergine di olivaContinue reading