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Mille foglie di patate

Comments : 3 Posted in : Antipasti, Contorni on by : Paprica e Cannella Tag:, , , ,

La millefoglie di patate è un contorno molto sfizioso in alternativa alle solite patate a forno. E’ bello da presentare anche come antipasto o finger food.

Ingredienti per 4 persone

  • 4 patate
  • 100 g di prosciutto cotto
  • 100 g di scamorza affumicata a fette
  • rosmarino
  • maggiorana
  • salvia
  • olio extra vergine di oliva
  • sale e pepe

Affettate le patate e disponetele su una placca da forno. Fate una salsina mettendo nel frullatore un cucchiaio d’olio extravergine di oliva, il rosmarino, la maggiorana, la salvia , sale e pepe e frullate il tutto.

Disponete la salsina  che avete preparatto sulle patate ed infornate a 250° per 15 minuti.

Trascorso questo tempo tirate fuori dal forno le patate ed iniziate ad assemblare la millefoglie alternando le fette di patate la scamorza ed il prosciutto terminando con un’altra fetta di patata.

Infornate per altri 10 minuti.

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3s COMMENTS

3 thoughts

  • Gennaio 25, 2016 at 7:00 pm

    E’ da un pò che mi dico di fare una bella torretta con le patate e ancora non mi sono decisa! ti è venuta proprio bene! molto invitante! un bacione a presto!

    • Paprica e Cannella
      Gennaio 25, 2016 at 7:02 pm

      maaa grazieeeee

  • Aless
    Settembre 6, 2016 at 11:32 am

    Mamma mia che gustosità, grazie!!

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