Lo stinco di maiale alla birra è uno di quei piatti che troneggiano sulle tavole di tanti durante le feste natalizie, io ho sempre “ammirato” dal macellaio lo stinco di maiale ma non mi sonoContinue reading
Categoria: Secondi Piatti
Ricciola alla Lipari
Amo cucinare il pesce nel modo più semplice possibile per non coprire quel sapore di mare che mi piace tanto ma durante le mie vacanze alle Isole Eolie ho provato una ricetta di pesce forseContinue reading
Salmone al cartoccio
Oggi vi propongo una ricetta super gustosa, super elegante da presentare e super facile per preparare il salmone al cartoccio. Il salmone, come orma tutti sappiamo, è ricco di omega3 che fanno molto bene al nostroContinue reading
Torta di carciofi speziata
La torta di carciofi è un piatto unico succulento, ricco di proprietà nutrizionali che piacerà a tutti. Ingredienti 400 g di cuori di carciofi (leggi quì come fare) 3 uova 100 g di provola affumicata prezzemoloContinue reading
Costolette al brandy
Le costolette al brandy è un secondo piatto che vi stupirà e che potrete portare a tavola anche nei giorni di festa. Il risultato sarà una carne morbidissima dal sapore deciso e particolare. Ingredienti 4Continue reading
Pollo al Limone
Ho sempre sentito parlare del pollo al limone ma non ho mai avuto il “coraggio” di prepararlo. Dico coraggio perchè nella mia mente lo immaginavo un piatto triste e senza sapore. Siccome questo pollo alContinue reading
Involtini di melanzane ripieni di provola affumicata
Prepariamo una ricetta veramente sfiziosa, gli involtini di melanzane ripieni di provola affumicata. Gli involtini di melanzane sono un perfetto antipasto, poi se li tagliate a piccole porzioni diventeranno un finger food delizioso. Questa ricettaContinue reading
Fuselli di pollo agli agrumi
Il pollo agli agrumi è una ricetta super veloce ma super deliziosa. La stagione di questi splendidi frutti sta per finire quindi vi consiglio di non perdere tempo e provare questa meravigliosa ricetta. Il profumo delleContinue reading
Insalata di zucca e rucola
Sono sempre alla ricerca di piatti nuovi, appetitosi ma leggeri allo stesso tempo (la prova costume si avvicina sempre di più!!). In un social ho trovato l’immagine di questa meravigliosa insalata di zucca e miContinue reading
Funghi alla griglia
I funghi arrostiti oltre ad essere una pietanza molto gustosa sono anche molto leggeri e con poche calorie quindi ideali per chi vuole rimettersi in forma senza rinunciare al piacere della buona tavola. Ingredienti FunghiContinue reading