Prime piogge prime voglie di cibi autunnali anche se ancora è settembre. L’orto ci ha meravigliato con una bella zucca dimenticata dalla stagione precedente quindi che fare? Ma prepariamoli dei meravigliosi paccheri alla zucca eContinue reading
Tag: zucca
Torta alla zucca light
Per una persona come me che ama la zucca in tutti i modi non potevo farmi mancare a colazione una meravigliosa e squisita Torta alla zucca per iniziare la giornata, se poi la preparo inContinue reading
Vellutata di zucca allo zafferano
La vellutata di zucca allo zafferano è la prima ricetta che ho realizzato per provare il mitico Zafferano Zaffiro.. ho scelto di preparare una vellutata di zucca allo zafferano perchè trovo che questi due ingredientiContinue reading
Zucca con uvetta e pinoli
Zucca con uvetta è pinoli è la protagonista di questa mia ricetta.. ma quante volte ve lo devo dire che noi AMIAMO la zucca in qualsiasi ricetta? Beh lo ripeto nuovamente per chi (nuovi lettori)Continue reading
Insalata di zucca e rucola
Sono sempre alla ricerca di piatti nuovi, appetitosi ma leggeri allo stesso tempo (la prova costume si avvicina sempre di più!!). In un social ho trovato l’immagine di questa meravigliosa insalata di zucca e miContinue reading
Straccetti di pollo alla zucca
Se a pranzo ti ritrovi il petto di pollo da cucinare (perché la sera prima avevi deciso di metterti a dieta) ma non hai voglia di mangiarlo che fai?? Ci aggiungi due ingredienti e tiContinue reading
Lasagne alla zucca
Quante ricette avrò provato con protagonista la zucca gialla?? Tante ma per me non sono mai abbastanza. Trovo che la zucca sia un regalo della natura a cui io non so proprio resistere. Questa voltaContinue reading
Gnocchi alla zucca
Ho sperimentato tantissime ricette con la zucca gli gnocchi ancora mi mancavano! Quando ho visto questa ricetta sul web non ho potuto fare a meno di segnarmela e preparare questi deliziosi gnocchi di zucca ilContinue reading
Cotolette di zucca alla paprica
Le cotolette di zucca alla paprica sono un antipasto o un contorno molto sfizioso. Ingredienti 300 g di polpa di zucca 1 uovo pangrattato paprica piccante mix di spezie (va bene anche quello per arrosti) DopoContinue reading
Semi di zucca alla paprica piccante
Ogni volta che apro una zucca (ed io ne apro veramente tante) e la svuoto dai suoi semini mi riprometto di farli asciugare al sole così come vedevo fare alla alla mia nonna, ma poiContinue reading